Close

25 mei 2016

Haring tartaar van Marjon

Ingrediƫnten

  • 4 zoute haringen
  • 2 lente-uitjes

  • 3 gedroogde tomaatjes (op olie en dan uitgelekt of zoals je ze zelf droogt)
  • 4 eetlepels fijngehakte peterselie
  • 1 eetlepel kappertjes
  • 2 eetlepels mayonaise
  • peper & zout

Bereiding

Snij uitjes en tomaten zo fijn mogelijk, hak de kappertjes grof of niet.

Meng dit met de peterselie en de mayonaise.

Snij de haringen in kleine blokjes en meng alles.

Voeg peper en zout naar smaak toe.